Ce gâteau à l’orange sans beurre parfume toute la cuisine pendant la cuisson
Ce gâteau à l’orange mise sur des ingrédients simples pour obtenir une mie souple, parfumée et agréable même sans beurre. Le jus…
Astuces
Avec deux œufs et des restes de légumes, préparez ces petits flans salés pour le dîner
Quelques légumes déjà cuits, deux œufs et un peu de fromage suffisent pour préparer un dîner anti-gaspillage simple et gourmand. Ces petits…
Pourquoi votre fromage coule-t-il hors des croquettes ? L’astuce pour garder un cœur fondant
Une croquette bien dorée avec un cœur de fromage coulant est irrésistible… à condition que le fromage reste à l’intérieur pendant la…
Une boîte de pois chiches peut devenir ce dîner croustillant et généreux
Une simple boîte de pois chiches peut servir de base à un dîner rapide, économique et vraiment gourmand. Dans cette recette, ils…
Abricots et amandes : ce gâteau moelleux est encore meilleur le lendemain
Les abricots et les amandes forment un duo particulièrement gourmand dans ce gâteau familial à la mie tendre. Les fruits apportent leur…
Vous salez l’eau des pommes de terre trop tôt ou trop tard ? Le bon moment compte vraiment
Pour des pommes de terre cuites à l’eau, le sel ne sert pas seulement à assaisonner la surface au moment de servir.…
Un reste de riz et un œuf : préparez ces petites galettes croustillantes en quelques minutes
Un bol de riz cuit oublié au réfrigérateur peut facilement devenir un nouveau dîner plutôt que d’être simplement réchauffé. Mélangé avec un…
Trois tomates et une pâte : cette tarte rustique sent bon la cuisine d’été
Avec trois tomates mûres, une pâte brisée et quelques ingrédients du placard, cette tarte rustique offre un repas simple aux saveurs estivales.…
Votre pâte à tarte se rétracte au four ? Cette habitude avant cuisson peut tout changer
Une pâte joliment installée dans son moule peut parfois se contracter dès les premières minutes au four : les bords descendent, le…
Lentilles, carottes et oignons : ce plat mijoté économique réchauffe sans compliquer le dîner
Les lentilles font partie de ces ingrédients du placard capables de devenir un véritable plat familial avec très peu d’accompagnement. Associées à…