Il existe des plats traditionnels qui réchauffent immédiatement l’atmosphère d’une cuisine. Le waterzooi de poulet en fait partie. Avec ses morceaux de…
Il existe des desserts qui traversent les générations sans jamais perdre leur popularité. Le far breton aux pruneaux en fait partie. Avec…
Quand le réfrigérateur contient quelques œufs et une poignée de champignons, inutile de chercher une recette compliquée. Les œufs cocotte permettent de…
Dorées à l’extérieur, légères à l’intérieur et généreusement parfumées au fromage, les gougères font partie de ces recettes françaises qui impressionnent davantage…
Une surface joliment dorée, un cœur épais qui reste fondant et ce parfum de vanille immédiatement reconnaissable : le flan pâtissier fait…
Le gratin de courgettes et pommes de terre a tout du déjeuner familial idéal : des ingrédients simples, une préparation accessible et…
Une madeleine encore légèrement tiède, une tasse de café et le parfum frais du citron : il n’en faut pas beaucoup pour…
Une brioche qui commence à sécher n’a aucune raison de terminer à la poubelle. Avec une pomme, deux œufs et quelques ingrédients…
Quand le temps manque mais que l’on souhaite tout de même préparer quelque chose de chaud, quelques tranches de pain peuvent devenir…
À première vue, il s’agit simplement d’une purée de pommes de terre. Mais dès la première cuillerée, le colcannon révèle ce qui…
