Tarte tomate provençale : la recette simple qui sent l’été
Des tomates bien mûres, une pâte croustillante, quelques herbes de Provence… et toute l’ambiance des repas d’été arrive à table. Cette tarte…
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Crêpes sans repos : la pâte rapide qui reste souple
Une envie de crêpes, mais pas question d’attendre une heure avant de les cuire ? Bonne nouvelle : il est tout à…
Tomates farcies végétariennes au riz et à la courgette : le dîner fondant qui change des farces classiques
Vous avez quelques belles tomates et une courgette qui attendent dans le réfrigérateur ? Voici une façon simple de les transformer en…
Crème dessert à la vanille sans œufs : facile et onctueuse
Cette crème dessert à la vanille est idéale lorsqu’on cherche une préparation maison simple, douce et sans œufs. Quelques ingrédients du placard…
Une boîte de saumon permet de préparer ces petites galettes dorées pour toute la famille
Une simple boîte de saumon peut devenir la base d’un dîner familial rapide et économique. Mélangé à des pommes de terre écrasées,…
Avec du lait de coco et du riz, préparez ce dessert crémeux sans difficulté
Le riz au lait de coco fait partie de ces desserts qui demandent très peu de technique : une casserole, quelques ingrédients…
Avec des œufs et une poignée de champignons, préparez ce dîner gratiné sans pâte
Pas besoin de pâte brisée ni feuilletée pour préparer un dîner généreux avec quelques œufs et des champignons. Cette quiche sans pâte…
Cette poêlée de pommes de terre, champignons et ail sent bon le dîner de campagne
Des pommes de terre bien dorées, des champignons légèrement caramélisés et une touche d’ail ajoutée en fin de cuisson : cette poêlée…
Fraises trop mûres : transformez-les en ce dessert crémeux plutôt que de les jeter
Des fraises devenues très tendres ne sont plus forcément agréables à présenter dans une salade de fruits, mais elles peuvent encore être…
Pourquoi faut-il laisser reposer certaines viandes après cuisson avant de les couper ?
Une belle pièce de viande sort de la poêle ou du four et le premier réflexe est souvent de la découper immédiatement.…