Fraises trop mûres : transformez-les en ce dessert crémeux plutôt que de les jeter
Des fraises devenues très tendres ne sont plus forcément agréables à présenter dans une salade de fruits, mais elles peuvent encore être…
Astuces
Cafetière propre, désinfectée et sans calcaire : l’astuce des Napolitains !
Une cafetière italienne, souvent appelée moka, peut finir par présenter des dépôts blanchâtres dans son réservoir, des traces de café et une…
Pourquoi faut-il laisser reposer certaines viandes après cuisson avant de les couper ?
Une belle pièce de viande sort de la poêle ou du four et le premier réflexe est souvent de la découper immédiatement.…
Quelques légumes surgelés et des œufs : préparez ce dîner lorsque les placards sont presque vides
Un sachet de légumes surgelés et quelques œufs peuvent suffire pour improviser un dîner chaud sans passer par les courses. Cette poêlée…
Riz, courgettes et poulet : ce plat unique évite de multiplier les casseroles
Un dîner complet préparé dans une seule poêle, avec du riz tendre, des morceaux de poulet dorés et des courgettes fondantes :…
Fondue de poireaux facile et rapide : la recette crémeuse qui accompagne presque tout
Quelques poireaux, une poêle et une cuisson toute douce : il n’en faut pas beaucoup pour préparer un accompagnement vraiment délicieux. La…
Mini pastillas au thon, fromage et olives : ces petits feuilletés croustillants disparaissent en quelques minutes
Croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur et surtout très simples à préparer : ces mini pastillas au thon, fromage et olives ont…
Racines qui sortent du pot : faut-il vraiment rempoter tout de suite ?
Vous venez de soulever votre plante et surprise : des racines dépassent par les trous sous le pot. Le premier réflexe est…
Ne jetez plus votre pain rassis : cette astuce toute simple lui redonne une seconde vie
Vous avez retrouvé une baguette devenue dure comme une pierre ou un morceau de pain oublié depuis la veille ? Avant de…
Ne jetez plus vos herbes fraîches : cette méthode simple permet d’en profiter toute l’année
Thym, romarin, menthe, origan, basilic… Quand les herbes aromatiques poussent généreusement au jardin ou s’accumulent dans la cuisine, on ne sait pas…