A receita desta sopa emagrecedora é realmente excelente: é diurética, purificante, sacia e tem calorias negativas. Os ingredientes são todos vegetais com grandes qualidades terapêuticas, muito ricos em nutrientes e benefícios para a nossa saúde. A seguir explicamos como prepará-lo e como consumi-lo.
Para preparar a sopa são necessários: 6 cebolas grandes, 2 pimentões verdes, 4 dentes de alho, 5 tomates pelados, 1 repolho, 3 litros de água. Lave bem os legumes, corte-os em pedaços e coloque-os numa panela acrescentando um cubo de caldo de legumes. Tempere com pimenta-do-reino e sal, depois ferva por 10 minutos em fogo alto, antes de reduzir o fogo para baixo e cozinhar lentamente todos os legumes.
Esta sopa tem poucas calorias, mas é muito saciante: por isso você pode comê-la sempre que tiver fome. O ideal é substituí-lo de vez em quando nas refeições principais, mas pode ser consumido antes do almoço ou jantar, para comer menos e aproveitar todas as propriedades nutricionais.
Essa receita foi criada por um hospital e é indicada para pacientes cardiopatas quando precisam perder peso rapidamente. A dieta também é excelente para desintoxicar o corpo.
Lembre-se de beber muita água, praticar atividade física (basta caminhar pelo menos 30 minutos por dia), estabelecer horários fixos para suas refeições e reduzir o consumo de alimentos e bebidas açucaradas (por exemplo, substituir o açúcar por mel para adoçar o café).