Faut-il saler l’eau des pâtes avant ou après l’ébullition ?
C’est l’un de ces petits gestes de cuisine que l’on fait presque automatiquement : remplir une casserole d’eau, ajouter du sel, attendre…
Astuces
Ce n’est pas l’omelette habituelle : avec des flocons d’avoine, des épinards et du fromage, elle devient bien plus gourmande
Envie de changer de l’omelette classique ? Cette version associe œufs, flocons d’avoine, épinards et fromage pour obtenir une préparation plus épaisse,…
Gratin de pommes de terre au camembert : la recette fondante et facile
Quand on cherche un plat généreux, réconfortant et simple à préparer, difficile de résister à un gratin de pommes de terre au…
Cette tarte au citron sans cuisson est parfaite quand il fait chaud
Quand les températures montent, allumer le four pour préparer un dessert n’est pas toujours très tentant. Cette tarte au citron sans cuisson…
Ces quesadillas au bœuf et fromage sont croustillantes dehors et fondantes à cœur
Dorées et croustillantes à l’extérieur, généreusement garnies de bœuf épicé et de fromage parfaitement fondu à l’intérieur : ces quesadillas sont le…
Salade de fruits mélangés crémeuse : un dessert frais et facile
Quand il fait chaud ou que l’on cherche un dessert simple après un repas copieux, la salade de fruits reste une valeur…
Je n’ai jamais mangé de meilleures pommes de terre, à part les frites ! Tout le monde en raffole, seulement 180 kcal !
Croustillantes à l’extérieur, fondantes au centre et parfumées aux épices : ces pommes de terre écrasées au four sont une excellente alternative…
Cake chocolat-courgette : une recette ultra-moelleuse sans beurre
Ajouter de la courgette dans un gâteau au chocolat peut sembler surprenant, mais c’est justement ce qui permet d’obtenir une texture très…
Comment congeler les herbes aromatiques sans perdre leur parfum ?
Persil, ciboulette, coriandre, basilic, menthe, aneth… Les herbes fraîches donnent énormément de goût aux plats, mais elles ont aussi un défaut :…
Tellement facile et tellement délicieux ! Mieux que n’importe quelle pizza ! Recette économique
Pas de pâte à pizza, pas de pétrissage et presque rien dans le réfrigérateur ? Cette recette de pizza de pommes de…