10 astuces de cuisine de grand-mère qui simplifient vraiment le quotidien
Les meilleures astuces de cuisine ne nécessitent pas forcément d’accessoires sophistiqués ni de produits coûteux. Beaucoup reposent sur des gestes très simples…
Astuces
Œufs blancs ou bruns : ce qu’il faut vraiment savoir avant de les choisir
Devant une boîte d’œufs, la couleur de la coquille influence souvent notre choix. Certains imaginent que les œufs bruns sont plus naturels,…
Le gâteau aux pommes de grand-mère : moelleux, simple et irrésistible
Avec ses morceaux de pommes fondants, sa mie tendre et son délicat parfum de vanille, ce gâteau fait partie des desserts familiaux…
Bicarbonate de soude : 12 utilisations pratiques que nos grands-mères connaissaient bien
Peu coûteux et facile à trouver, le bicarbonate de soude fait partie de ces produits polyvalents qui peuvent éviter d’accumuler les nettoyants…
Feuilles de goyavier : pourquoi suscitent-elles autant d’intérêt ? Ce qu’il faut savoir
Le goyavier est surtout cultivé pour ses fruits parfumés, mais ses feuilles occupent depuis longtemps une place dans différents usages traditionnels. Elles…
Chin Chin maison : ces petites bouchées croustillantes disparaissent à une vitesse folle
Petites, dorées et délicieusement croustillantes, les bouchées de Chin Chin sont parfaites pour accompagner un café, un thé ou simplement satisfaire une…
Cette sauce au fromage crémeuse transforme même de simples pommes de terre
Onctueuse, généreuse et prête en quelques minutes, cette sauce au fromage suffit à transformer des pommes de terre vapeur, rôties ou sautées…
Limonade maison ultra fraîche : la boisson que je prépare dès qu’il fait chaud
Fraîche, pétillante et agréablement acidulée, la limonade maison est une boisson particulièrement simple à préparer lorsque les températures montent. Avec des citrons…
Cette tarte aux courgettes et au fromage transforme quelques ingrédients en vrai repas
Avec quelques courgettes, des œufs et du fromage, cette tarte salée permet de préparer facilement un repas complet et généreux. Les courgettes…
Banane verte, jaune ou tachetée : laquelle choisir selon ce que vous voulez préparer ?
Toutes les bananes ne donnent pas le même résultat en cuisine. Une banane encore verte est ferme et peu sucrée, tandis qu’une…