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A beterraba é uma das hortaliças mais cultivadas em nosso país, mas é utilizada principalmente para a produção de açúcar . Na verdade, é um vegetal delicioso que também oferece maravilhosos benefícios à saúde.
Existem muitas receitas à base de beterraba, que também podem ser utilizadas no preparo de bebidas e sucos, talvez combinadas com outras frutas. Neste artigo listamos as principais propriedades da beterraba .
Este maravilhoso vegetal é muito nutritivo, contém potássio, vitamina C e ácido fólico. A beterraba também é rica em água e fibras.
1. Abaixe a pressão
Consumir suco de beterraba ajuda a reduzir os níveis elevados de pressão arterial. Isto se deve ao alto teor de nitratos naturais que, ao chegarem ao nosso corpo, se convertem em óxido nítrico, que contribui para o relaxamento e dilatação dos vasos sanguíneos.
Isso resulta em melhor circulação e melhor controle da pressão arterial.
2. Melhora o desempenho físico
O óxido nítrico contido na beterraba é um composto que ajuda a reduzir o impacto da atividade física no organismo, melhorando a resistência de quem pratica exercícios de alta intensidade.
3. Combate a inflamação
A betaína da beterraba é um composto que possui propriedades antiinflamatórias capazes de proteger os órgãos internos e melhorar os fatores de risco vascular.
4. Melhora a memória
Vários estudos científicos demonstraram que a beterraba pode ajudar quem sofre de problemas cognitivos, pois melhora o fluxo sanguíneo para o cérebro e estimula as áreas do cérebro responsáveis pela memória.
Também contém um composto chamado betanina que previne a formação de placas no cérebro e contribui para a prevenção do Alzheimer.
5. Elimine rugas
As propriedades antioxidantes da beterraba fazem dela uma das melhores aliadas contra o aparecimento de rugas. Além de adicioná-la à dieta para desfrutar de suas vitaminas e minerais antienvelhecimento, podemos usar a beterraba para preparar uma máscara facial.
Corte uma beterraba em pedaços e misture com a casca. Adicione 2 colheres de sopa de gérmen de trigo e 1 colher de chá de mel e continue batendo para integrar bem os ingredientes.
Aplique no rosto limpo e deixe agir por 20 minutos, depois lave o rosto com seu limpador preferido.
6. Fonte de minerais e fibras
Beber suco de beterraba garante ao nosso corpo as quantidades certas de vitaminas, fibras e minerais, tais como:
- Potássio: essencial para a saúde dos nervos, músculos e coração.
- Manganês: Importante para ossos, fígado, rins e pâncreas.
- Ácido fólico: Ajuda a reduzir o risco de defeitos congênitos.
Agora que você conhece os principais benefícios da beterraba , adicione-a à sua dieta para garantir que seu corpo esteja energizado e saudável.