Hoje decidimos mostrar outra forma de congelar morangos: rápida e fácil!
INGREDIENTE:
-morangos frescos;
-açúcar.
CULINÁRIA:
1.Cubra os morangos com água fria. Deixe-os de molho um pouco, depois lave-os e coloque-os em uma peneira para que toda a água escorra. Em seguida, limpe-os das hastes e de quaisquer peças danificadas.
2.Coloque os morangos descascados num prato adequado e polvilhe-os com açúcar (ajuste a quantidade a gosto, dependendo da doçura da fruta). Misture com uma colher de pau (é melhor não usar utensílios de metal, pois os morangos contêm ácidos que entram em reações de oxidação com os metais).
3.Transfira os morangos com todo o suco que soltaram para as panelas. Nesses recipientes, ficam melhor armazenados do que em sacos plásticos, não formam cristais de gelo e apresentam consistência mais agradável após o descongelamento. Feche bem esses recipientes.
