Hoje apresentaremos como congelar ervilhas para o inverno. E como armazená-lo? Se você ainda não encontrou o método certo, experimente congelá-lo em garrafas plásticas: assim você não terá que comprar vegetais caros na estação fria.
VOCÊ PRECISA:
– ervilhas frescas;
-garrafas plásticas de boca larga.
MÉTODO:
1.Descasque as ervilhas, retirando o feijão das vagens.
2. Em seguida, transfira para garrafas plásticas, de boca larga, que devem estar limpas e secas. Usamos uma garrafa de 1 litro.
3. Cubra as garrafas com as tampas e coloque-as no congelador.
4. As ervilhas congeladas podem ser facilmente removidas das garrafas. Não fica coberto de gelo e seus grãos não grudam. Você pode, portanto, retirar a quantidade necessária das garrafas e colocá-las novamente no freezer.
5. Ervilhas congeladas podem ser adicionadas a qualquer prato: sopas, ensopados, pudins. É delicioso e no inverno vai te lembrar os sabores do verão.
Congelamos 4 kg de ervilhas em 3 garrafas de 1 litro. Essa quantidade é suficiente para toda a estação fria (no nosso caso)!
Bom trabalho!