O alecrim é um arbusto perene com folhas em forma de agulha e flores azuis brilhantes. As flores do alecrim são perenes e estão presentes durante toda a primavera e verão, enchendo o ar com uma fragrância agradável. Esta bela planta, usada principalmente para dar sabor a pratos, também é frequentemente usada como ornamento paisagístico.
O nome científico do alecrim é Rosmarinus officinalis, que se traduz como “orvalho do mar”, porque a sua folhagem verde-acinzentada lembra a neblina das falésias do Mar Mediterrâneo, onde a planta é nativa.
Cuidar das plantas de alecrim é simples se você fornecer solo arenoso e bem drenado e pelo menos seis a oito horas de luz solar. Essas plantas prosperam em ambientes quentes e úmidos e não toleram temperaturas extremamente baixas. O alecrim não resiste a invernos abaixo de -1°C. Muitas vezes é melhor colocado em recipientes que possam ser colocados no solo e facilmente transportados para uma estufa ou casa durante o inverno.
O alecrim prefere ficar um pouco seco, então os potes de terracota são uma boa escolha na hora de selecionar os recipientes adequados. Esses vasos permitem que a planta seque mais rapidamente. Lave bem as plantas de alecrim com água quando o solo estiver seco, mas deixe as plantas secarem entre as regas. As plantas de alecrim precisam de muita luz dentro de casa, pelo menos seis horas, então coloque-as em um local adequado, longe de correntes de ar.
O tamanho do alecrim:
A poda do alecrim ajuda a formar uma planta espessa. A poda do alecrim é feita após o término da floração, cortando os galhos como se fosse uma planta de interior. A regra geral para cortar o alecrim é não colher mais do que um terço da planta de cada vez e fazer cortes logo acima da junta da folha. Os ramos cortados podem então ser secos como qualquer outra planta, pendurando-os de cabeça para baixo em local fresco e seco.
Copos de alecrim:
As plantas de alecrim são geralmente propagadas por estacas, pois pode ser difícil preparar as sementes de alecrim para germinar. O cultivo bem-sucedido de plantas de alecrim só é possível se as sementes forem muito frescas e plantadas em condições ideais de cultivo.
Obtenha novas plantas de alecrim com mudas de plantas perenes existentes. Corte os caules com cerca de 5 cm de comprimento e retire as folhas dos dois terços inferiores da estaca. Coloque as mudas em uma mistura de perlita e turfa e água até que as raízes comecem a se desenvolver. Depois que as raízes se desenvolverem, você poderá plantar as mudas como faria com um alecrim.
As plantas tendem a ter raízes emaranhadas e precisam ser replantadas pelo menos uma vez por ano. O amarelecimento da parte inferior da folhagem é um sinal precoce de que é hora de replantar a planta.