Votre hotte fonctionne, fait son bruit habituel, mais semble moins efficace pour évacuer les vapeurs de cuisson ? Avant de penser à une panne, regardez les filtres à graisse situés sous la hotte. À force de cuisiner, leurs mailles retiennent des particules grasses qui peuvent former une pellicule collante et réduire progressivement le passage de l’air. Un nettoyage régulier des filtres métalliques, lorsqu’ils sont lavables, permet de maintenir la hotte en bon état. Voici comment procéder sans abîmer l’appareil.
Commencez par nettoyer les filtres métalliques à graisse
Les filtres visibles sous la hotte constituent la première barrière contre les graisses. Leur entretien doit toujours être réalisé appareil arrêté et complètement froid.
Matériel nécessaire
- Une grande bassine ou un évier
- De l’eau chaude, mais pas bouillante
- 1 cuillère à café de liquide vaisselle dégraissant par litre d’eau
- Une brosse souple en nylon
- Une éponge non abrasive
- Des gants ménagers
- Un chiffon microfibre
Les étapes
- Coupez la hotte. Attendez que les lampes et les surfaces soient froides. Si la notice le demande, coupez également son alimentation électrique.
- Retirez les filtres en suivant le système de fixation prévu par le fabricant. Ne forcez jamais les clips.
- Préparez le bain. Mélangez environ 1 cuillère à café de liquide vaisselle par litre d’eau chaude. Immergez les filtres uniquement si leur notice autorise le trempage.
- Laissez agir 15 à 20 minutes, puis passez doucement une brosse souple dans le sens des mailles pour décoller la graisse.
- Rincez soigneusement et laissez sécher complètement avant de replacer les filtres dans la hotte.
Un filtre correctement dégraissé doit perdre son toucher collant et laisser apparaître des mailles dégagées, sans amas graisseux visibles.
Une couche de graisse peut progressivement obstruer les mailles
Le filtre métallique est conçu pour capturer les particules grasses présentes dans les vapeurs de cuisson. Il est donc normal qu’il se salisse.
Le problème apparaît lorsque cette graisse s’accumule pendant plusieurs semaines ou mois.
Un filtre très chargé oppose davantage de résistance au passage de l’air et peut contribuer à une impression d’aspiration moins efficace. La hotte peut alors avoir davantage de difficulté à capter les fumées et les odeurs.
Inspectez les filtres environ une fois par mois si vous cuisinez régulièrement. La fréquence de nettoyage dépend néanmoins de vos habitudes et des recommandations du fabricant.
Si vous faites souvent des fritures ou des cuissons produisant beaucoup de graisse, un entretien plus fréquent peut être nécessaire.
N’attendez pas qu’une couche brune et collante soit visible : un dépôt récent est beaucoup plus facile à retirer.
Le lave-vaisselle n’est pas toujours la bonne solution
De nombreux filtres métalliques sont compatibles avec le lave-vaisselle, mais ce n’est pas universel.
Consultez la notice de votre hotte avant de choisir cette méthode. Certains filtres en aluminium peuvent se décolorer ou modifier leur aspect sous l’effet de certains détergents et programmes.
Lorsque le lavage en machine est autorisé, respectez les recommandations du fabricant concernant la température et le positionnement.
Ne placez pas automatiquement le filtre avec une vaisselle très sale : les graisses alimentaires peuvent compliquer le lavage.
Si vous avez un doute, le nettoyage manuel à l’eau chaude et au liquide vaisselle reste une méthode facile à contrôler, à condition que le filtre soit lavable.
Dans tous les cas, le filtre doit être complètement sec avant sa réinstallation.
Attention : tous les filtres d’une hotte ne se lavent pas
Une hotte fonctionnant en mode recyclage possède souvent, en plus du filtre métallique à graisse, un filtre destiné à retenir les odeurs, fréquemment à base de charbon actif.
Ces deux éléments ne s’entretiennent pas nécessairement de la même façon.
De nombreux filtres à charbon classiques sont conçus pour être remplacés et non lavés. D’autres modèles dits régénérables peuvent être entretenus selon une procédure spécifique.
Ne plongez donc jamais un filtre à charbon dans l’eau simplement parce que le filtre métallique est lavable.
Consultez la notice pour connaître le type installé, sa durée d’utilisation et sa méthode d’entretien ou de remplacement.
Si votre hotte fonctionne en recyclage et que les odeurs persistent malgré des filtres à graisse propres, l’état du filtre à charbon constitue justement l’un des éléments à vérifier.
Nettoyez également le dessous de la hotte
Une fois les filtres retirés, vous découvrirez souvent des traces grasses sur les surfaces accessibles autour de leur logement.
Appareil hors tension et froid, préparez 500 ml d’eau tiède avec 1 cuillère à café de liquide vaisselle.
Humidifiez une microfibre, puis essorez-la soigneusement. Passez-la sur les surfaces accessibles et compatibles.
Laissez agir 2 à 3 minutes sur les zones collantes, puis essuyez doucement. Passez ensuite une seconde microfibre légèrement humidifiée à l’eau claire et terminez avec un chiffon sec.
Ne pulvérisez jamais directement de liquide à l’intérieur de la hotte.
Évitez particulièrement les moteurs, connexions électriques, lampes, commandes et autres composants internes.
Si de la graisse est présente profondément dans l’appareil, consultez la notice ou faites intervenir un professionnel plutôt que de démonter le bloc moteur.
Sur une hotte en inox, évitez les produits trop agressifs
La façade peut également devenir collante, particulièrement autour des commandes.
Pour de l’inox compatible, commencez avec la solution douce composée de 500 ml d’eau tiède et 1 cuillère à café de liquide vaisselle.
Passez une microfibre en suivant le sens du grain de l’inox. Rincez avec un chiffon légèrement humide puis séchez immédiatement pour limiter les traces.
Évitez la laine d’acier, les poudres abrasives et les éponges très rugueuses qui peuvent rayer la finition.
Ne supposez pas non plus que le vinaigre convient automatiquement à toutes les hottes : certaines surfaces, finitions et pièces environnantes peuvent être sensibles aux produits acides.
Pour les surfaces décoratives, noires ou peintes, suivez en priorité les recommandations du fabricant.
Si l’aspiration reste faible, cherchez une autre cause
Des filtres propres améliorent les conditions de fonctionnement, mais ils ne résolvent pas toutes les pertes d’aspiration.
Après remontage, mettez la hotte en marche et observez son comportement.
Sur une hotte à évacuation extérieure, un conduit obstrué, fortement encrassé, mal dimensionné ou comportant trop de coudes peut réduire les performances.
Une sortie extérieure bloquée mérite également une vérification lorsqu’elle est accessible en sécurité.
Pour une hotte en recyclage, contrôlez l’état du filtre à charbon selon la notice.
Si vous remarquez un bruit inhabituel, des vibrations importantes, une odeur électrique ou une baisse brutale des performances malgré des filtres propres, arrêtez l’appareil et faites-le vérifier.
N’essayez pas d’accéder au moteur sans connaître la procédure prévue pour votre modèle.
Erreurs à éviter
Attendre que les filtres dégoulinent de graisse. Un contrôle mensuel permet généralement d’intervenir bien avant ce stade.
Utiliser une brosse métallique. Elle risque de déformer ou d’endommager les mailles.
Remonter un filtre encore humide. Laissez-le sécher complètement avant de le replacer.
Laver systématiquement un filtre à charbon. Beaucoup de modèles doivent être remplacés et non immergés.
Pulvériser du dégraissant directement dans la hotte. Le liquide peut atteindre les composants électriques.
Pour aller plus loin
Essuyez rapidement les surfaces extérieures de la hotte après les cuissons très grasses, une fois l’appareil froid. Les projections récentes sont beaucoup plus faciles à retirer.
Faites fonctionner la hotte dès le début des cuissons produisant beaucoup de vapeur ou de fumée et suivez les recommandations du fabricant concernant son utilisation après la cuisson.
Enfin, notez la date du dernier nettoyage ou remplacement des filtres : ce simple repère évite de laisser passer plusieurs mois sans contrôle.
Questions fréquentes
À quelle fréquence faut-il nettoyer les filtres à graisse ?
Une inspection mensuelle constitue un repère pratique pour une cuisine régulièrement utilisée. La fréquence exacte dépend de vos cuissons et de la notice de la hotte.
Peut-on mettre les filtres au lave-vaisselle ?
Uniquement lorsque le fabricant l’autorise. Certains filtres peuvent se décolorer ou nécessiter des conditions de lavage particulières.
Pourquoi ma hotte aspire-t-elle encore mal après le nettoyage ?
Le problème peut venir du filtre à charbon, d’un conduit d’évacuation, de la sortie extérieure ou d’un dysfonctionnement de l’appareil.
Comment savoir si un filtre doit être remplacé ?
Les filtres métalliques lavables sont généralement nettoyés et réutilisés tant qu’ils restent en bon état. Les filtres à charbon, en revanche, peuvent nécessiter un remplacement périodique selon leur modèle et les indications du fabricant.
