Certamente já aconteceu com você que precisa de salsa e não a tem em mãos. Nestes casos, você certamente já deve ter pensado em como pode ser útil ter uma planta de salsa próspera em casa.

Felizmente, cultivar salsa é menos difícil do que se imagina, e ter uma planta sempre exuberante e cheia de folhas é possível seguindo os tratamentos e truques que sugerimos neste artigo.

Originária da zona mediterrânica, a salsa é uma planta aromática utilizada tanto como condimento na culinária como na medicina tradicional.

Cultivo de salsa

O cultivo da salsa é muito simples e perfeitamente adequado para ser feito em casa. Demora cerca de 3 ou 4 semanas a germinar e pode demorar cerca de 3 meses desde a sementeira até à primeira colheita. Uma boa opção para pular essa etapa é comprar uma muda já formada.

A salsa precisa de solo bem fertilizado. A mistura ideal consiste em ¼ de fibra de coco, ¼ de húmus de minhoca e a outra metade de terra para vasos universal.

Você pode colocar a planta de salsa a pleno sol ou sombra parcial, mas sempre garantindo bastante luz e pelo menos 15°C.

Se decidirmos começar pelas sementes, precisamos deixá-las de molho na noite anterior para favorecer sua germinação. As sementes podem ser plantadas diretamente nos vasos definitivos.

Regue bem e mantenha o solo sempre úmido, até a muda atingir de 5 a 6 centímetros de altura. Neste ponto só deixaremos as mudas que estiverem a uma distância de 5 centímetros entre elas se forem para transplantar, 15-20 centímetros se já estiverem no vaso final.

É importante colocar uma camada de cascalho drenante sob o solo: uma boa drenagem é importante para evitar o risco de doenças nas plantas.

Desenvolvimento de plantas

O desenvolvimento da planta da salsa é lento e pode-se começar a colher as folhas quando atingem cerca de 25 centímetros de altura. Embora a planta dure até dois anos viva, só podemos aproveitar suas folhas no primeiro ano, pois são mais abundantes, tenras e possuem caule mais fino.

Agora que você já sabe como cultivar uma planta de salsa em casa, comece agora a ter um estoque sempre à mão.