Ne jetez plus votre huile de cuisson usagée : cette astuce permet de la réutiliser à la maison

Après une friture, beaucoup de personnes versent encore l’huile usagée dans l’évier ou la jettent sans vraiment savoir quoi en faire. Pourtant, cette huile peut encore avoir une utilité.

Au lieu de vous en débarrasser immédiatement, vous pouvez la récupérer pour fabriquer de petits allume-feu maison, destinés au barbecue, à la cheminée ou au poêle à bois.

Une astuce anti-gaspillage toute simple… mais qui demande quelques précautions.

Pourquoi ne faut-il surtout pas verser l’huile dans l’évier ?

Même en petite quantité, l’huile de cuisson n’a rien à faire dans les canalisations.

En refroidissant, les matières grasses peuvent se déposer sur les parois des tuyaux et favoriser progressivement la formation de bouchons. L’huile rejetée dans les eaux usées complique également leur traitement.

Le bon réflexe consiste donc à laisser refroidir l’huile et à la récupérer dans un récipient fermé, plutôt que de la verser dans l’évier ou les toilettes.

Et si vous utilisez régulièrement une cheminée ou un barbecue, une partie de cette huile peut éventuellement connaître une seconde vie.

L’astuce : transformer l’huile en allume-feu maison

Le principe est très simple : un matériau absorbant retient une petite quantité d’huile et sert ensuite d’aide à l’allumage.

Vous aurez besoin de :

• huile de cuisson complètement refroidie ;
• carton brun non plastifié ou papier absorbant ;
• une passoire fine ou un filtre ;
• un récipient résistant et fermé pour conserver l’huile ;
• éventuellement un peu de sciure de bois propre et non traitée.

Évitez les cartons imprimés, plastifiés ou recouverts de substances dont vous ne connaissez pas la composition.

Étape 1 : commencez par filtrer l’huile

Attendez que l’huile soit totalement froide.

Versez-la ensuite à travers une passoire très fine afin d’éliminer les miettes, morceaux de panure et autres résidus alimentaires.

Cette étape est importante : les restes de nourriture peuvent rancir et produire de mauvaises odeurs pendant le stockage.

Transférez ensuite l’huile filtrée dans un récipient propre muni d’un couvercle.

Étape 2 : préparez un petit support absorbant

Découpez quelques morceaux de carton brun ou formez de petites boules compactes avec du papier absorbant.

L’objectif n’est pas de fabriquer un morceau dégoulinant d’huile. Il faut simplement obtenir un support capable d’en absorber une petite quantité.

Vous pouvez également placer un peu de sciure de bois propre dans de petites alvéoles de carton à œufs non plastifié.

Étape 3 : ajoutez très peu d’huile

Versez progressivement quelques gouttes d’huile refroidie sur le support.

Arrêtez dès que le carton ou le papier est suffisamment imprégné.

C’est justement l’erreur que beaucoup de personnes pourraient faire : plus d’huile ne signifie pas forcément un meilleur allumage.

Un support saturé peut couler, salir le foyer et provoquer davantage de fumée.

Étape 4 : conservez-les correctement

Contrairement à une idée répandue, laisser des supports imbibés d’huile sécher pendant plusieurs jours à l’air libre n’est pas nécessairement une bonne pratique.

Préparez plutôt de petites quantités et conservez-les dans un contenant adapté, fermé, au frais, loin du soleil, des flammes, des étincelles et de toute source de chaleur.

Ne laissez jamais ces matériaux à portée des enfants ou des animaux.

Comment utiliser l’allume-feu ?

Lorsque vous souhaitez préparer un feu, placez un petit morceau seulement sous du bois sec ou du charbon, puis procédez à l’allumage avec prudence.

Utilisez cette méthode uniquement dans un équipement conçu pour accueillir un feu : cheminée correctement entretenue, poêle à bois compatible ou barbecue extérieur.

Et surtout, retenez cette règle essentielle :

ne versez jamais directement de l’huile, usagée ou neuve, sur un feu déjà allumé ou sur des braises chaudes.

Une projection ou un embrasement soudain pourrait provoquer de graves brûlures.

Peut-on l’utiliser pour un barbecue ?

Pour un barbecue destiné à cuire des aliments, mieux vaut rester particulièrement prudent.

L’allume-feu doit uniquement servir à faciliter le démarrage. Attendez ensuite qu’il soit entièrement consumé et que les braises soient correctement formées avant de commencer la cuisson.

Si vous avez un doute sur le combustible autorisé avec votre barbecue, cheminée ou poêle, respectez toujours les recommandations du fabricant.

Les erreurs à éviter absolument

Cette astuce est intéressante seulement lorsqu’elle est utilisée correctement.

Évitez notamment :

• de verser l’huile dans l’évier ou les toilettes ;
• de manipuler de l’huile encore chaude ;
• de fabriquer des allume-feu complètement saturés ;
• d’utiliser du plastique ou du carton plastifié ;
• d’ajouter directement de l’huile sur des flammes ou des braises ;
• de stocker les allume-feu près d’une source de chaleur ;
• de brûler des matériaux traités ou dont la composition est inconnue.

Et si vous ne voulez pas fabriquer d’allume-feu ?

C’est encore plus simple.

Laissez refroidir l’huile, versez-la dans une bouteille ou un récipient hermétique, puis apportez-la vers une filière locale acceptant les huiles alimentaires usagées, lorsque ce service existe dans votre commune.

Les consignes de collecte pouvant varier selon les villes, mieux vaut vérifier les règles locales avant de jeter le récipient avec les déchets ménagers.

Une petite habitude qui évite bien des problèmes

La prochaine fois que vous faites des frites, des beignets ou une autre friture, ne vous précipitez donc pas vers l’évier avec la poêle.

Laissez refroidir l’huile, filtrez-la et récupérez-la.

Une petite quantité peut servir à préparer quelques allume-feu pour un usage approprié, tandis que le reste peut être conservé dans un récipient fermé en attendant d’être apporté dans une filière de collecte adaptée.

Une astuce anti-gaspillage simple qui donne une seconde utilité à un déchet que l’on jette souvent trop vite.

Et vous, que faites-vous habituellement de votre huile après une friture ?