O Kiwi tem valores nutricionais muito ricos, incluindo um alto teor de vitamina C (mais que o dobro da laranja) . Além disso, é rico em vitaminas B e E e minerais como magnésio, cobre e potássio.
Esta fruta é rica em fibras, o que ajuda a melhorar o trânsito intestinal e, portanto, a prevenir e tratar a prisão de ventre. A luteína, da qual o kiwi é rico, é um composto que oferece grandes benefícios graças às suas propriedades antioxidantes.
Outras propriedades e benefícios do kiwi :
- Fibra: necessária ao organismo, recomendamos consumir no mínimo 25 gramas por dia. Os kiwis também contêm actinidina, uma enzima proteica que ajuda a digerir proteínas e estimula o processo digestivo.
- Potássio: nutriente importante, que ajuda a manter a pressão arterial sob controle e facilita a dilatação dos vasos sanguíneos.
- Vitamina C: é isso que faz do kiwi uma fruta ideal para melhorar o sistema imunológico e combater muitas doenças. Kiwi contém aproximadamente 93 mg de vitamina por 100 g.
- Antioxidantes: segundo algumas pesquisas, a grande quantidade de antioxidantes presentes no kiwi o torna um excelente produto na prevenção do câncer.
Além disso, a combinação de antioxidantes e vitamina C, juntamente com os ácidos graxos ômega 3 e ômega 6, fazem do kiwi uma fruta ideal para prevenir ataques cardíacos e trombose cerebral.
Basta consumir 2 kiwis por dia para desfrutar de todos os seus incríveis benefícios.