On pense souvent à nettoyer le plan de travail, les plaques de cuisson ou la façade de la hotte. Pourtant, un élément est facilement oublié : la grille métallique située sous la hotte.
Au fil des cuissons, elle retient les projections et les vapeurs grasses. Petit à petit, une couche collante peut se former entre les mailles. Et lorsqu’on attend trop longtemps, passer simplement une éponge avec du liquide vaisselle ne suffit plus toujours.
Avant de frotter pendant de longues minutes, il existe une méthode toute simple : faire tremper la grille dans de l’eau bien chaude pour ramollir les dépôts graisseux avant de les retirer.
Pourquoi la grille devient-elle si collante ?
Lorsque l’on fait revenir des aliments, frire des pommes de terre ou cuire certaines préparations à la poêle, de minuscules particules grasses sont entraînées dans la vapeur.
La hotte aspire cette vapeur et une partie de la graisse se dépose sur son filtre métallique.
Au début, elle est presque invisible. Mais les couches successives finissent par former un dépôt épais et collant qui retient également la poussière.
C’est justement pour cette raison qu’un nettoyage régulier est beaucoup plus facile qu’un grand décrassage occasionnel.
L’astuce : commencer par un bain chaud
Retirez la grille de la hotte en suivant les indications du fabricant.
Placez-la ensuite dans un évier suffisamment grand, une bassine résistante à la chaleur ou un récipient adapté.
Vous aurez besoin de :
- eau bien chaude, mais pas nécessairement bouillante ;
- liquide vaisselle dégraissant ;
- une brosse souple ou une vieille brosse à dents propre ;
- une éponge non abrasive ;
- un chiffon propre.
Remplissez le récipient avec suffisamment d’eau chaude pour immerger autant que possible la grille.
Ajoutez une petite quantité de liquide vaisselle et mélangez doucement.
Laissez ensuite tremper la grille environ 15 à 30 minutes.
Cette étape est importante : la chaleur et le produit dégraissant vont progressivement assouplir les résidus. Au lieu d’essayer d’arracher immédiatement une graisse sèche et incrustée, vous intervenez lorsqu’elle est devenue plus facile à décoller.
Le nettoyage après le trempage
Sortez la grille et observez les zones encore grasses.
Passez doucement une brosse souple entre les mailles et autour du cadre. Une vieille brosse à dents est particulièrement pratique pour atteindre les petits recoins.
Évitez de frotter avec une éponge métallique ou un accessoire très abrasif. Certaines grilles en aluminium peuvent facilement se rayer ou perdre leur aspect d’origine.
Si certaines zones restent collantes, remettez simplement la grille à tremper quelques minutes au lieu de multiplier les frottements agressifs.
Une fois les dépôts éliminés, rincez soigneusement à l’eau claire afin de retirer les résidus de produit.
Ne remettez pas immédiatement la grille en place
C’est un détail que l’on peut facilement oublier.
Après le rinçage, secouez doucement la grille pour retirer l’excès d’eau, puis laissez-la sécher complètement sur un torchon propre.
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Elle doit être parfaitement sèche avant d’être replacée dans la hotte.
Profitez-en pour nettoyer également la partie extérieure de la hotte avec un chiffon adapté au matériau, appareil éteint et refroidi.
Et le bicarbonate de soude ?
On voit souvent des méthodes utilisant de grandes quantités de bicarbonate ou des produits très alcalins.
Mais toutes les grilles ne sont pas fabriquées dans le même matériau. Certains filtres métalliques, notamment en aluminium, peuvent mal réagir à certains produits ou perdre leur finition.
La méthode la plus prudente consiste donc à commencer avec de l’eau chaude et un liquide vaisselle doux et dégraissant, puis à consulter les recommandations du fabricant avant d’utiliser un autre produit.
Il faut également distinguer les filtres métalliques lavables des filtres à charbon : ces derniers peuvent nécessiter un remplacement plutôt qu’un lavage classique selon le modèle.
Comment éviter que la graisse s’accumule autant ?
Le meilleur moyen de faciliter le nettoyage reste de ne pas attendre que la grille soit entièrement recouverte d’une couche collante.
Jetez régulièrement un coup d’œil sous la hotte. Dès que la grille commence à devenir grasse au toucher ou visiblement chargée, prévoyez son nettoyage.
La fréquence idéale dépend évidemment de votre façon de cuisiner. Une cuisine dans laquelle on utilise quotidiennement la poêle ou la friture nécessitera généralement davantage d’entretien qu’une cuisine utilisée occasionnellement.
Questions fréquentes
Puis-je mettre la grille au lave-vaisselle ?
Cela dépend du modèle et du matériau. Certaines grilles sont compatibles, tandis que d’autres peuvent se ternir ou s’abîmer. Vérifiez toujours la notice du fabricant.
Pourquoi reste-t-elle collante après un premier lavage ?
La graisse ancienne peut former plusieurs couches. Un deuxième trempage dans une eau chaude propre avec un peu de liquide vaisselle peut être plus efficace qu’un frottement agressif.
Faut-il utiliser de l’eau bouillante ?
Pas forcément. Une eau bien chaude suffit généralement pour favoriser le dégraissage. Les températures extrêmes ne sont pas adaptées à tous les matériaux.
Peut-on utiliser une brosse dure ?
Mieux vaut commencer avec une brosse souple afin de ne pas rayer ou déformer les mailles.
À retenir
Quand une grille de hotte devient très collante, le réflexe n’est pas nécessairement de frotter plus fort.
Retirez-la, laissez-la tremper 15 à 30 minutes dans de l’eau chaude additionnée d’un peu de liquide vaisselle, puis nettoyez doucement les mailles avec une brosse souple.
Cette simple étape de trempage peut rendre le nettoyage beaucoup plus facile et éviter de multiplier les produits agressifs.
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