A beldroega é uma planta que cresce em jardins como uma erva daninha. A maioria das pessoas tende a se livrar dele assim que começa a crescer, no entanto, esta planta oferece muitos benefícios que muito poucas pessoas conhecem. Aqui estão 8 boas razões para cultivar beldroega em seu jardim:
A beldroega é uma planta herbácea anual que forma tufos. Tem caules longos e rasteiros e é coberto com folhas pequenas, macias, redondas e verdes oleosas. Entre julho e outubro é adornada com pequenas flores amarelas. Nós provamos as folhas frescas que têm um sabor ligeiramente azedo e picante. Ele cresce selvagem nos jardins do sul da França, mas você pode cultivá-lo em seu próprio jardim, ou em vasos, se seu solo não se adequar a ele!
A beldroega (Portulaca oleracea L.) espalha seus caules suculentos, cujos tecidos carnosos são ricos em água, ao nível do solo no final do verão. Erroneamente considerada uma erva daninha, é na verdade uma das plantas mais antigas. Importado do Oriente pelos romanos, depois abandonado ao longo do tempo, naturalizou-se em nossos jardins. Jean-Baptiste de La Quintinie, jardineiro de Luís XIV, havia sentido empiricamente as excelentes propriedades nutricionais da beldroega e a considerava uma “salada saudável”. É também uma planta bioindicadora, ou seja, fornece informações sobre a natureza do solo. Se está muito presente, é porque o solo é muito compacto, carece de ar e falta de cálcio. Além disso, atesta um substrato que é seco no verão e tem dificuldade de fixar os elementos.
8 boas razões para cultivar beldroega no seu jardim:
1. COMBATE A DEPRESSÃO:
As folhas de beldroega são uma boa fonte de ômega-3, que é um ótimo combustível para o cérebro, previne a insuficiência cardíaca e é um ótimo tratamento para a depressão. De acordo com a vida da mãe terra, você pode substituir seus vegetais de folhas verdes em seus pratos por folhas de beldroega. Use-os para decorar seus sanduíches, adicione-os a sopas, ensopados e, o mais importante, todas as suas saladas! A beldroega tem um sabor apimentado e às vezes pode ser torta.
Contraindicação: Evite o consumo de beldroega durante a gravidez, pois permite a contração da musculatura uterina.
2. HIDRATAÇÃO:
A beldroega é composta por 93% de água. Consumir esta erva para repor as células desidratadas.
3. ACALMA a INFLAMAÇÃO
Já na Grécia antiga, a beldroega era usada para acalmar a inflamação da pele, mas também das membranas mucosas. A beldroega também será eficaz no tratamento da inflamação respiratória, como dor de garganta, mas também da inflamação urinária, como cistite dolorosa. Além disso, a beldroega tem propriedades diuréticas.
4. UM EXCELENTE ANTIOXIDANTE
A beldroega é rica em vitaminas A, C e E, que são ditas para retardar os danos celulares e retardar o envelhecimento da pele.
5. FACILITAR A COAGULAÇÃO DO SANGUE
Folhas de beldroega também são usadas para facilitar a coagulação do sangue.