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As leguminosas são alimentos ricos em propriedades para a nossa saúde e devem ser incluídas na nossa alimentação. Mas quais são as melhores leguminosas para perder peso e melhorar a nossa saúde? Para responder a esta questão criamos uma lista das melhores leguminosas, e das suas diferentes qualidades e propriedades que nos podem ajudar, entre outras coisas, a perder peso.
As leguminosas podem ser de vários tipos: feijão, ervilha, lentilha, grão de bico e soja são, sem dúvida, os mais consumidos. Todos são ricos em proteínas, ferro, cálcio, zinco e vitamina C, nutrientes vitais para o nosso corpo. Embora as preferências variem dependendo do gosto de cada um de nós, sugerimos incluir todas as seguintes leguminosas na sua dieta.
![leguminosas emagrecem](https://www.rimedio-naturale.it/wp-content/uploads/2016/07/legumi-perdere-peso.jpg)
Grão de bico. São redondos, mas de formato irregular, com sabor doce e leve. Excelente fonte de manganês, ácido fólico, fibra alimentar, proteínas, cobre, fósforo e ferro.
Incluir o grão de bico na alimentação nos garante energia: tem efeitos antioxidantes e propriedades capazes de reduzir os níveis de colesterol ruim e regular o açúcar no sangue.
Lentilha. Excelente fonte de ácido fólico, fibra alimentar, manganês, ferro, proteínas, fósforo, cobre, vitamina B1 e potássio. A lentilha é muito útil no apoio ao sistema cardiovascular, reduzindo o colesterol e equilibrando o açúcar no sangue. A lentilha vermelha contém uma concentração menor de fibra do que a lentilha verde.
Feijões. Podem ser de dezenas de tipos e todos são excelentes para a nossa saúde. Excelente fonte de fibra, manganês, ácido fólico, proteínas, potássio, ferro, cobre, fósforo, magnésio e vitamina B1.
Como quase todas as leguminosas, o feijão ajuda a reduzir o colesterol e ao mesmo tempo protege a saúde do coração. Eles dão energia e têm efeitos antioxidantes.
Ervilhas. Fonte de fibra alimentar, manganês, proteínas, ácido fólico e vitamina B1, pode reduzir a pressão arterial e prevenir doenças cardíacas.
Soja. Um dos melhores alimentos para perder peso, pois é rico em proteínas, ácidos graxos essenciais e inúmeras vitaminas e minerais. A soja contém manganês, proteínas, ferro, fósforo, vitamina K, ácidos graxos ômega-3, magnésio e potássio. É um alimento muito nutritivo e muito versátil.