Esta receita de salmão assado combina salmão com manteiga com aspargos e limão crocante para criar uma bela textura de peixe em flocos e vegetais crocantes.
Esta receita de salmão assado simplifica o jantar e também economiza dinheiro em aperitivos. Os rolos de papel alumínio são ótimos porque cozinham o salmão de maneira uniforme e adicionam umidade e sabor.
Não tenha medo de aprender a cozinhar salmão para uma guloseima perfeita usando sacos de lata. Esses pacotes divertidos de papel alumínio contêm não apenas filés de salmão saudáveis, mas também aspargos de salmão misturados com os sabores picantes da manteiga de limão. Embalados num saco e cozinhados juntos, esses cachos criam uma refeição leve e Jesus que irá atormentar seu paladar.
*Ingredientes
°2 filés de salmão
°Duas colheres de sopa de caldo de legumes ou caldo de galinha
°1 1/2 colheres de sopa de suco de limão fresco ou a gosto
°1 colher de chá de seu molho picante favorito (usamos Sriracha)
°4 colheres de chá de alho picado (4 dentes)
°Sal e fresco Pimenta preta moída a gosto
°3-4 colheres de sopa de manteiga cortada em cubos pequenos (ou margarina)
°2 colheres de chá de salsa ou coentro picados
°450 g de aspargos de mídia, pontas lenhosas cortadas
*Instruções:
Próxima página