Ao ir ao supermercado ou à mercearia local, você escolhe com cuidado as frutas e verduras e compra com muita vontade. Então, imagine tirá-los da geladeira depois de alguns dias e perceber que eles se decompuseram e ficaram completamente mofados. Não é uma situação frustrante? Principalmente quando você mal planejava preparar o almoço e precisava especialmente desses produtos para o seu cardápio diário!
Quantas vezes você foi forçado a jogar fora suas frutas e vegetais por causa da perda de sabor ou de manchas de mofo claramente visíveis? Não há necessidade de lembrar que você nunca deve consumi-los nesse estado, mesmo que pense que certas partes não foram realmente afetadas. Eles permanecem prejudiciais à saúde!

Este é um facto a ter em conta: as baixas temperaturas do frigorífico podem provocar uma grande quantidade de humidade nos alimentos guardados no seu interior, levando inevitavelmente ao aparecimento de bolor.

É claro que preservar estes alimentos perecíveis é particularmente delicado. Mas às vezes, alguns passos são suficientes para evitar que estraguem muito rapidamente.

Aqui estão algumas dicas que podem ajudá-lo a preservar suas frutas e vegetais por mais tempo.

A esponja
Retire todas as frutas e legumes da gaveta do frigorífico. Limpe-o bem, tomando cuidado para retirar todas as manchas e excesso de umidade. Seque bem e coloque duas esponjas dentro.

Em seguida, coloque as frutas e legumes nas esponjas. Estes irão absorver a umidade que normalmente seria absorvida por diferentes alimentos, permitindo que permaneçam secos e frescos por mais tempo.

Se quiser obter um efeito mais eficaz e aproveitar para eliminar também os maus odores, basta adicionar algumas gotas de vinagre branco às esponjas.
Este desodorizante natural irá neutralizar todos os odores desagradáveis ​​e, ao mesmo tempo, evitar a formação de bolor no frigorífico.

Sponge
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Sponge – Fonte: spm
Este remédio parece eficaz porque permite absorver rápida e facilmente o excesso de umidade da geladeira. Saber que a umidade acelera o processo de decomposição e deterioração dos alimentos.

No entanto, as esponjas, principalmente as feitas de microfibras, apresentam excelentes propriedades de absorção de umidade.

Além deste método, para preservar a frescura das frutas e legumes, existem muitas outras dicas. Vamos descobrir!

L’Essuie tout
L’Essuie tout
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L’Essuie tout – Fonte: spm
Como já mencionamos, a principal razão pela qual frutas, vegetais e outros alimentos frescos tendem a se deteriorar é o excesso de umidade.

Além do truque das duas esponjas que acabamos de ver, também pode ser útil cobrir toda a gaveta da geladeira com papel absorvente. Recomendamos o uso de um tipo de papel forte e durável para evitar que os vegetais se deteriorem ainda mais.

Temperatura
A temperatura do frigorífico é um passo muito importante a ter em conta. Porque, se for muito baixo, tenderá inevitavelmente a estragar as suas frutas e vegetais. Então lembre-se que a temperatura mais alta da geladeira é a das gavetas, chegando em média a 10°C.

Lave as gavetas da geladeira
Gavetas da geladeira
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Gavetas da geladeira – Fonte: spm
Outra dica muito importante que vai permitir conservar frutas e verduras por mais tempo é limpar uma vez por semana as gavetas da geladeira onde você guarda esses produtos.

Nunca se esqueça que estes compartimentos são propícios à formação e proliferação de bactérias.
Portanto, a limpeza constante pode ser útil para eliminar bactérias e, assim, prevenir a deterioração dos alimentos.

Sacos de papel
Também é aconselhável armazenar sempre frutas e vegetais em sacos de papel: eles não só promoverão uma boa circulação de ar, mas também protegerão eficazmente os seus produtos.

Atenção: evite sacos plásticos, que por outro lado tendem a favorecer a formação de umidade.
No entanto, se você não tiver outra escolha e tiver apenas sacos plásticos, poderá sempre fazer pequenos furos neles para deixar passar o ar.

Jogue fora produtos estragados
Se você notar produtos estragados em sua geladeira, não espere muito para jogá-los fora.

Na verdade, eles podem facilmente causar o apodrecimento de outros alimentos.

Portanto, para evitar que os seus alimentos apodreçam rapidamente, aconselhamos vivamente que limpe o seu frigorífico pelo menos uma vez por semana!

Cuidado
Evite usar ou comer frutas e vegetais mofados, pois são carregados de bactérias e podem ser perigosos para a saúde.