Utilizam regularmente o forno para aquecer pão, fazer bolos ou preparar refeições deliciosas. Mas apostamos que você não conhece todos os recursos. Na verdade, em alguns modelos, se você olhar com atenção, notará a presença de um compartimento removível na parte inferior. Não, esta divisão não se destina a guardar tachos e panelas. Mas para que serve exatamente?

A cozinha é um dos nossos locais preferidos da casa. Lá passamos muito tempo: aqui damos asas à criatividade e à imaginação culinária, ou aumentamos anedotas e memórias familiares. E claro, estamos rodeados de dispositivos funcionais e práticos que facilitam o nosso dia a dia. Isso também inclui o forno. Embora haja uma demanda quase todos os dias, existem muitos segredos que poucos conhecem. Um deles nada mais é do que este famoso compartimento, localizado na parte inferior do aparelho. Parece uma gaveta simples, comum na maioria das cozinhas. Geralmente usamos para guardar nossos utensílios, como panelas. No entanto, também traz um benefício completamente diferente e totalmente inesperado.

Para que é utilizado o espaço de cozinha?

Um forno na cozinha – Fonte: spm

Muitos fornos hoje em dia possuem um compartimento sob a porta do aparelho. Alguns nem sabem que ele existe, enquanto outros o rebaixaram para apenas um armário para guardar filme plástico, papel manteiga, potes ou frigideiras. Está longe de ser um simples compartimento de arrumação, a sua real função é muito mais útil e interessante.

Esta peça foi originalmente projetada como uma gaveta térmica para manter aquecidos os alimentos previamente cozidos. Por exemplo, se preparou um delicioso frango assado, em vez de deixá-lo aberto na bancada da cozinha, pode colocá-lo perfeitamente neste compartimento para manter o calor, antes de chegar à mesa.

Obviamente, nem todos os modelos possuem tal slot, às vezes existe apenas uma simples tampa fixa. Porém, se o seu negócio se beneficia com isso, seria uma pena não utilizá-lo!

Como saber se é uma gaveta térmica?

Abra o forno – Fonte: spm

Para saber se a gaveta debaixo do forno é um aquecedor de alimentos, é importante verificar duas características específicas:

  • Em primeiro lugar, o compartimento deve ser feito do mesmo material com que é construído o próprio forno.
  • Outra observação importante: ou você encontrará uma mensagem dentro do próprio compartimento, ou descobrirá no manual do forno como funciona exatamente esta gaveta.

É claro que esta gaveta serve exclusivamente para manter os alimentos quentes nesta sala. Em nenhum caso tem potência para aquecê-los como um micro-ondas ou cozinhá-los como o próprio forno.

Como funciona a gaveta de aquecimento?
A porta do forno fechou – fonte: spm

Esta gaveta de aquecimento funciona de uma forma muito simples: utiliza o ar quente emitido pelo forno para manter ao mesmo tempo o calor dos alimentos que saem do aparelho. Os seus pratos mantêm assim a temperatura correta antes de serem servidos à mesa.

Isto é particularmente prático quando o menu diário inclui vários pratos preparados no forno. Como são cozinhados sucessivamente, esta câmara de aquecimento evita que tenha de os reaquecer no forno ou no micro-ondas.

Esta solução é portanto muito útil, principalmente se tiver convidados em casa e eles chegarem um pouco atrasados!