O azeite extra-virgem é um dos produtos mais utilizados na cozinha. Típico da nossa cozinha, possui inúmeras propriedades que vão além do seu uso culinário.
Muitos benefícios para a saúde são atribuídos a este produto. Rico em gorduras monoinsaturadas e ácido oleico, o azeite é eficaz na prevenção de doenças cardíacas. Além disso, contém antioxidantes e nutrientes antiinflamatórios que reduzem o colesterol ruim, combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce.
Ajuda-nos a perder peso : Ao fazer-nos sentir mais saciados, o azeite contém gorduras saudáveis que podem estimular a perda de peso.
Alivia dores : Tem ação antiinflamatória que reduz as dores associadas às articulações e músculos.
Previne o comprometimento cognitivo : Graças ao alto teor de gorduras monoinsaturadas saudáveis, o azeite pode retardar ou prevenir a chamada demência incipiente, ligada a doenças como o Alzheimer.
Possui propriedades anticancerígenas : O alto teor de ácido oleico, antioxidantes, flavonóides e polifenóis fazem do azeite um excelente alimento na prevenção do câncer.
Contra a diabetes : As gorduras saudáveis contidas no azeite regulam os níveis de açúcar no sangue e a produção de insulina.
Fortalece o sistema imunológico : Rico em antioxidantes, o azeite fortalece o sistema imunológico e oferece grande proteção contra doenças.
Reduz a pressão arterial : 3 colheres de sopa de azeite por dia podem ajudar a reduzir os níveis de pressão arterial elevada. De acordo com vários estudos, as gorduras saudáveis do azeite podem ajudar a reduzir a pressão arterial diastólica e sistólica.
Reduz o colesterol : As gorduras monoinsaturadas aumentam os níveis de colesterol bom e estimulam a eliminação do colesterol ruim.
Reduz o frizz do cabelo : Aplique azeite no cabelo para eliminar o frizz e deixar o cabelo mais brilhante.
Hidrata a pele : Ingrediente básico de muitos cremes e produtos cosméticos, o azeite é muito eficaz na hidratação profunda da pele, amaciando-a e protegendo-a.