Uma harmonia inesperada: laranja e café se unem em uma deliciosa sobremesa
Delicie-se com delícias caseiras: um desejo doce
Ao longo do dia, sejam os desejos pós-refeição ou o desejo de uma guloseima deliciosa para saciar os desejos entre as refeições , muitas vezes recorremos aos doces.
Embora a conveniência por vezes nos leve a comprar snacks nas lojas, há uma alegria única em criar sobremesas em casa, sem conservantes e à medida do nosso gosto.
A dupla surpreendente: laranjas e café
Para quem procura uma sobremesa caseira verdadeiramente deliciosa, uma combinação inesperada mas deliciosa o aguarda: laranja e café. Apesar dos sabores aparentemente opostos, estes ingredientes, habilmente misturados, dão origem a um bolo que promete deliciar as papilas gustativas e encerrar deliciosamente um jantar entre amigos.
A receita revelada
Para embarcar nesta saborosa viagem, junte três laranjas perfumadas, descasque-as e corte-as em pequenos pedaços. Use um liquidificador de imersão para misturar habilmente as laranjas, criando um purê delicioso.
Ao mesmo tempo, quebre três ovos em uma tigela separada, adicione 160 gramas de açúcar e adicione cerca de 200 ml de óleo vegetal. Misture esses componentes com cuidado e acrescente 200 ml de leite à mistura, ralando um pouco de raspas de laranja para dar sabor.
Assim que a mistura atingir uma consistência cremosa, adicione as laranjas previamente misturadas , mexendo delicadamente. Peneire aos poucos 360 gramas de farinha e um sachê de fermento em pó (cerca de 10 gramas), garantindo a perfeita integração dos ingredientes secos na massa.
Prepare uma assadeira untando-a com uma mistura de meia colher de manteiga e meia colher de farinha. Despeje parte da massa no prato, reservando pelo menos 1/4 na tigela. Distribua a mistura uniformemente e ao restante da massa na tigela adicione 15 gramas de café. Introduza esta mistura com infusão de café na panela, criando pequenos círculos por cima da camada anterior.
Cozinhe esta deliciosa criação durante pelo menos 40 minutos a 170°C. Retire do forno, despeje 300 ml de leite sobre a sobremesa com uma colher de chá. Um toque final de coco ralado realça o apelo visual.
Depois de deixar a sobremesa esfriar, corte-a em quadradinhos. A cativante interação cromática não é apenas visualmente atraente, mas também uma deliciosa surpresa ao paladar, mostrando o casamento harmonioso da laranja e do café em cada mordida.