O dente-de-leão , nome comum do dente-de-leão, é uma planta muito comum na Itália que há séculos é utilizada na medicina tradicional graças às suas propriedades incríveis, hoje quase desconhecidas ou subestimadas.
O dente-de-leão também pode ser usado na culinária e adicionado a pratos e saladas. O dente-de-leão tem muitas vitaminas (cerca do dobro do espinafre e do tomate). Possui excelentes propriedades diuréticas que promovem a produção de bile. Também limpa o fígado, combate alergias e regula os níveis de colesterol
O dente-de-leão é um suplemento dietético ideal para mulheres na pós-menopausa ou grávidas. É rico em beta-caroteno e uma grande fonte de minerais e vitaminas
Ajuda a regular o metabolismo e a limpar o estômago e o sangue. As flores de dente-de-leão podem ser usadas para preparar uma infusão benéfica que limpa o trato digestivo, limpa o sangue e acalma a tosse
Escolha algumas plantas de dente-de-leão e seque as folhas. Despeje-os em uma xícara de água fervente e deixe descansar por pelo menos 20 minutos. Coe e beba, adoce apenas com mel.