Jardineiros em regiões quentes, alegrem-se! Embora seja difícil de cultivar em regiões mais frias, a berinjela prospera em climas quentes. Aprenda a cultivar berinjela e adicione essa linda fruta (sim, berinjela é uma fruta) ao seu jardim e à sua mesa.
Descubra abaixo 8 segredos que você precisa saber para o cultivo de berinjela:
- Escolha o melhor local para cultivar berinjela
A berinjela prefere uma exposição muito ensolarada e com solo bem drenado e rico em matéria orgânica.
É importante alternar onde você planta berinjelas e outros membros da família das beladonas (como batatas e tomates) para ajudar a prevenir e evitar pragas e doenças transmitidas pelo solo. Espere pelo menos 2 anos entre o plantio de culturas familiares de erva-moura.
Se pragas ou doenças já foram um problema no passado, experimente cultivar berinjelas em recipientes. A berinjela cresce muito bem quando cultivada em vasos grandes.
- Escolha uma variedade de berinjela que atenda às suas necessidades.
As variedades de berinjela diferem em tamanho, formato, cor e tempo de maturação.
As berinjelas globo ou americanas têm frutos grandes, ovais, tradicionais roxos ou brancos. Eles produzem melhor em climas mais quentes.
As berinjelas japonesas têm frutos longos e delgados que amadurecem rapidamente, o que as torna uma boa opção para regiões mais frias.
Berinjelas de frutos pequenos (como Indiana e Favola) são mais compactas e ideais para pequenos espaços ou recipientes.
São muitas variedades para se divertir com formas e cores.
- Comece a semear berinjela dentro de casa a partir de sementes ou compre plantas enxertadas.
A berinjela tem melhor desempenho quando plantada ao ar livre a partir de transplantes, em vez de sementes. Comece as sementes de berinjela dentro de casa, 6 a 8 semanas antes da última geada da primavera. As sementes germinam em 7 a 14 dias. As sementes de berinjela duram até 4 anos. As sementes de berinjela estão disponíveis em muitos sites.
Como a berinjela é sensível ao choque do transplante, plante as sementes em recipientes maiores de 7 cm e endureça as plantas antes de plantá-las no jardim.